В рамках рыболовного фестиваля "Крутецкая уклейка" прошёл кулинарный конкурс "Уха по-купечески"
В рамках рыболовного фестиваля "Крутецкая уклейка" прошёл кулинарный конкурс "Уха по-купечески". Мероприятие, призванное объединить любителей рыбной ловли и ценителей гастрономического искусства, собрало настоящих мастеров ухи. Ароматы свежесваренной рыбы, трав и специй витали в воздухе, создавая атмосферу праздника и кулинарного волшебства.
Участники, вооружившись казанами, котелками и секретными рецептами, приступили к приготовлению главного блюда. Каждый стремился поразить жюри не только вкусом, но и оригинальностью подачи. В ход шли традиционные купеческие ингредиенты: отборная рыба разных сортов, коренья, специи, а иногда и неожиданные добавки, придающие ухе неповторимый шарм, например Петух.
Председатель жюри Глава Солецкого муниципального округа М.В.Тимофеев, О. М. Бакалинская и А.А. Правдин внимательно следили за процессом приготовления, оценивая мастерство участников, соблюдение рецептуры и, конечно же, вкус готового блюда. После напряжённой работы настало время дегустации. Члены жюри тщательно пробовали каждую уху, отмечая тонкости вкуса, насыщенность бульона и баланс ингредиентов.
Победителем конкурса стала команда "Хвосты и чешуя" , чья уха покорила жюри своим богатым вкусом, ароматом и безупречной подачей. Они получили заслуженный приз и Гран-при конкурса "Ухи по-купечески". Однако, главным результатом фестиваля стало не только определение победителя, но и создание атмосферы дружелюбия, обмена опытом и популяризации кулинарных традиций.
Мы благодарим за участие все команды:
"Огнеборцы" ВЧ-33310-А
"Ратушские УхаЖоры" Администрации - победители в номинации "За самую лучшую презентацию"
"Сольцы. Готовим для СВОих"
"По щучьему велению" - победители в номинации "Самый оригинальный рецепт приготовления ухи"
"Клевая команда" - победители в номинации "Лучшее оформление бивуака"
"Золотая рыбка"
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Оставить сообщение: